Bordeaux 

Die Spitzen der 80er Jahre im Test.

Von Mitte der 80er bis zur Mitte der 90er Jahre erlebte der Markt für rote Bordeaux- gewächse einen beispiellosen Preis- anstieg. Heute fragen sich Sammler und Wein- investoren, die sich reichlich mit den Ersten Gewächsen der Spitzenjahrgänge wie 1982, 1986, 1989 oder 1990 eingedeckt haben, was sie mit ihren Kellerschätzen heute oder morgen machen sollen: Trinken? Verkaufen? Oder doch besser warten und zukaufen?

Zwei Blindverkostungen, organisiert von Raritätensammler Hardy Rodenstock Ende vergangenen Jahres in Hamburg (Le Canard) und jetzt Anfang April in München (Königshof), machten deutlich: der legendäre 82er Jahrgang in Bordeaux wird nicht in allen Fällen seinem „Ruf wie Donnerhall“ gerecht. Das Qualitätsgefälle ist doch recht krass. Gleichzeitig zeigen die Ergebnisse dieser in jeder Hinsicht – Marktpreis und Reputation der Weine sowie Sachverstand der Verkoster - auf höchster Ebene angesiedelten Proben: der Jahrgang 1989 ist mit Ausnahme des Haut Brion, der en primeur ca. 90 Mark kostete und seither innerhalb von 82 Monaten um 600 bis 800 Prozent gestiegen ist, offensichtlich stark unterbewertet und er ist wesentlich homogener in seinem Qualitätsniveau. 

Weine wie der 89er Mouton oder der 89er L`Eglise- Clinet, der als einer von zwei Piraten in der Probe stand, haben noch reichlich Phantasie. Das sind absolute bluechips unter den Trinkaktien. Ganz anders der zweite Pirat, der 82er Le Pin. Für diesen Kultwein kam das Ergebnis der Probe einer öffentlichen Hinrichtung gleich. Mit  89 Punkten war er das Schlusslicht. Angesichts des Preises von 14.000 Pfund ein geradezu irreales Preis-Genussverhältnis. Dieser Wein ist sicher einer der grossen Irrtümer Parkers genauso wie die Fehleinschätzung des 89er Mouton.

Die Weine

Verkostet wurden bei diesen Blindproben alle Premier Crus dieser Jahrgänge plus Cheval Blanc und Pétrus. Die beiden Piraten 1982 Le Pin und 1989 L`Eglise-Clinet wurden nur in München verkostet.

Die Jury

An der Münchner Verkostung nahmen führende Weinkritiker aus aller Welt teil u.a. Michel Bettane (Revue du vin de France), Peter Moser (Falstaff), August F. Winkler und Hanns O. Jannssen, James Suckling (Wine Spectator).

Die Preise

Die Entwicklung der Preise wurde von dem britischen Winebroker House Farr Vintners aus London ermittelt und bezieht sich auf die neto-Preise für die OHK (Orginal Holzkiste) am Platz London in britischen Pfund.

Die Bewertungen

Die Noten in den Jahrgangstabellen beziehen sich auf meine persönlichen Eindrücke bei der Münchner Probe. Sie wichen aber nur marginal - d.h. um max. ein bis zwei Punkte von der Hamburger Probe ab. So hatte ich in Hamburg beispielsweise den 86er und 89er Haut-Brion jeweils etwas höher benotet.

Die Parker Punkte für diese Weine
Chateau	1982	1986	1989	1990
Cheval blanc	100	92	89	99
Mouton	100	100	90	87
Lafite	100	100	90	92
Latour	100	90	89	98
Margaux	98	96	89	100
Haut-Brion	94	96	100	96
Pétrus	98	87	100	100
Le Pin	97
LÈglise-Clinet			90

Durchschnittliche Bewertung der Jahrgänge
Jahrgang	Schnitt	München	Hamburg
1989	94.3 Punkte	94.6 Punkte	94.1 Punkte
1982	94.0 Punkte	94.7 Punkte	93.3 Punkte
1990	93.8 Punkte	94.1 Punkte	93.5 Punkte
1986	91.2 Punkte	91.7 Punkte	89.6 Punkte

Jahrgang 1986
Chateau	Note	1991	2000	% +	Prognose
Lafite	94	460 £	1700 £	+ 270	Könnte preislich noch etwas zulegen.
Pétrus	93	1550 £	3200 £	+ 106	Preislich noch nicht ganz ausgereizt.
Cheval blanc	87	380 £	1180 £	+ 211	Eigentlich schon zu teuer.
Latour	96	370 £	1150 £	+ 211	Vielversprechend. Lange Zukunft. Lohnt  den Einstieg.
Mouton	98	550 £	2200 £	+ 300	Trotz des hohen Preises noch immer ein guter Kauf.
Haut Brion	88	280 £	1200 £	+ 329	Bei dem Preis lieber jetzt verkaufen.
Margaux	95	470 £	1600 £	+ 240	Ein Prachtstück. Preislich zurückgeblieben. Kaufen.
Der Jahrgang 1990
Chateau	Note	1991	2000	% +	Prognose
Lafite	95	376 £	1500 £	+ 299	Halten und zu gegebener Zeit trinken.
Pétrus	96	1695 £	7200 £	+ 325	Preis schon total überzogen. Wird trotzdem steigen.
Cheval blanc	92	370 £	2750 £	+ 643	Preislich überbewertet.
Latour	94	370 £	2650 £	+ 616	Grosse Zukunft. Kann man immer noch kaufen.
Mouton	96	355 £	1150 £	+ 224	Völlig unfertig und noch immer ein guter Kauf.
Haut Brion	94	324 £	1550 £	+ 378	Preislich eher ausgereizt. Man braucht Geduld.
Margaux	98	400 £	1800 £	+ 600	Macht süchtig. Trotz des Preises, kaufen!
Der Jahrgang 1989
Chateau	Note	1991	2000	% +	Prognose
Lafite	96	450 £	1300 £	+189	Hat noch Potenzial in der Entwicklung und beim Preis.
Pétrus	100	2100 £	7200 £	+243	Ein Überflieger. Trotz des hohen Preises, kaufen!
Cheval blanc	92	4800 £	1180 £	+146	Preislich zurückgeblieben. Kann sich verdoppeln.
Latour	94	420 £	1250 £	+198	Grosser Wein. Preislich noch unterschätzt. Kaufen.
Mouton	100	480 £	1400 £	+192	Zukunftsträchtig. Völlig unterschätzt. Unbeding kaufen!
Haut Brion	97	450 £	2750 £	+511	Schon ziemlich teuer. Halten. Nicht mehr zukaufen.
Margaux	94	440 £	1500 £	+241	Reizvoll und preislich noch nicht ausgereizt. Kaufen.
L`Eglise-Clinet	97	580 £	920 £	+ 60	Preislich der interessanteste Wein. Kaufen.
Der Jahrgang 1982
Chateau	Note	1991	2000	% +	Prognose
Lafite	92	770 £	2900 £	+277	Halten und Trinken. Wenig spekulatives Potenzial.
Pétrus	96	2950 £	9950 £	+237	Jetzt schön. Zukunft bedenklich.Verkaufen oder trinken.
Cheval blanc	89	650 £	3500 £	+438	Nicht wirklich gross. Verkaufen oder trinken.
Latour	92	760 £	3200 £	+321	Profunder Wein.  Zukunft. Noch immer ein guter Kauf.
Le Pin	89	960 £	14000 £	+1368	Irreale Preis-Genuss-Relation. Unbedingt verkaufen.
Mouton	98	900 £	3400 £	+278	Grosser Wein.  Noch immer ein gutes Investment.
Haut Brion	96	500 £	1900 £	+380	Noch immer unterbewertet. Guter Kauf.
Margaux	94	620 £	3100 £	+400	Ausgewogener Klassiker. Halten,demnächst geniessen.